A propos de
La calèche
En plein cœur de Chamonix, lieu authentique de la restauration Savoyarde depuis sa création en 1946 par pépé Luc, la calèche vous transporte dans l’univers Chamoniard d’antan, dans un décor aux multiples objets tout droit sorti des greniers de nos grands-mères.
Formule et Suggestions
Formule du jour - 27€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Entrée
Tourte au fromage d'Abondance & jambon de pays, mesclun
14€Plat
Quasi de veau rôti , sauce aux cèpes, polenta crémeuse
18€Dessert
Choux croquant, mousse de pralines roses, glace chartreuse
10€Sugestions
Carpaccio de St. Jacques, marinade aux agrumes, pommes Granny Smith
25€Marbré de foie gras de canard mi-cuit au Bergeron de Savoie, chutney aux figues
25€Civet de sanglier, sauce Grand Veneur, tagliatelles
30€
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La calèche vous transporte dans l’univers Chamoniard d’antan, dans un décor aux multiples objets tout droit sorti des greniers de nos grands-mères. Plus qu’un restaurant La Calèche est un véritable musée du temps jadis.
